Queste tortine sono rapidissime da preparare e accompagnano perfettamente una buona marmellata insieme al caffè, il latte o il the della prima colazione. Sono irresistibili con della frutta fresca e una spremuta d’arancia, morbidose e con un sapore molto delicato, meno dolci di quello che state pensando, però occhio!!! Perché si innamorano molto facilmente del cioccolato in tutte le sue forme… tavoletta, in tazza, in crema… bisogna vigilarli o meglio ancora ce li mangiamo!!!
Ingredienti
380 gr di dulce de leche
120 gr di farina
4 uova grandi
50 gr di burro ammorbidito
1 bustina di lievito in polvere
Zucchero a velo da spolverare
Preparazione
In una ciotola battiamo il dulce de leche aggiungendo una alla volta le uova, il burro ammorbidito, la farina e il lievito setacciati, mescoliamo bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.
Imburriamo ed infariniamo le formine che andremo ad utilizzare, io ho impiegato delle piccole tortiere individuali foderando il fondo con carta antiaderente.
Versiamo l’impasto nelle formine approssimativamente fino a metà.
Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti (è sempre meglio fare la prova dello stecchino, se ne esce pulito le tortine sono pronte).
Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo. Pronte!!!
Estos bizcochitos son rapidísimos de preparar y acompañan perfectamente una buena mermelada junto al café con leche o el té del desayuno, son irresistibles con fruta fresca y zumos de naranja, esponjositos y con un sabor muy delicado, menos dulces de lo que estáis pensando, ojo!!! porque se enamoran fácilmente del chocolate en todas sus formas… tableta, a la taza en crema… hay que vigilarlos o aun mejor nos los comemos!!!
Ingredientes
380 gr de dulce de leche
120 gr de harina
4 huevos grandes
50 gr de mantequilla en pomada
1 sobrecito de levadura en polvo
Azúcar glass para espolvorear
Preparación
En un bol batimos el dulce de leche agregando de uno en uno los huevos
Añadimos la mantequilla en pomada y la harina y la levadura tamizadas mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos
Engrasamos y enharinamos los moldes que vayamos a utilizar, yo e utilizado moldes individuales forrando el fondo con papel sulfurizado
Vertemos la masa en los moldes aproximadamente hasta la mitad
En horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos (es siempre una garantía hacer la prueba del palillo, si sale limpio los bizcochitos están listos)
Dejad enfriar y espolvorear con azúcar glass, listos!!!