Hola cocineros!!! Oggi un dolce che verrà in vostro soccorso in più di
una occasione: facile e rapidissimo, oltretutto questo dolce vi permette
di dare fondo a panettoni, colombe, pan di spagna e altro, che girano
per la nostra dispensa senza sosta…. Se non è scaduto mai buttare
niente, con degli avanzi si fanno piatti meravigliosi, e ora
Al trapo cocineros

Ingredienti

3 uova
7 cucchiai di zucchero
500 ml di latte
Caramello liquido già pronto, reperibile nei supermercati (vi direi di
farlo voi, ma oggi siamo per il minimo sforzo massima resa)
2 fette di panettone avanzato, o qualunque altra cosa vi giri in
dispensa, dalla colomba ai biscotti…
Nel mio caso panettone con gocce di cioccolato

Preparazione

Versare il caramello liquido in un recipiente adatto a il microonde
(pirex nel mio caso) a piacere ma non esagerate.
Ora adagiate in fondo al recipiente, coprendo tutto il fondo le vostre
fette di panettone, pan di spagna, o quello che avete e fate due strati,
riservate.
In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero aggiungete il latte i
sbattete ancora un po’ dopo di che versate a filo nella pirofila con le
fette di panettone.
Cuocete a massima potenza in forno a microonde per 15 minuti senza
coprire, trascorso il tempo controllate con uno stecchino, si esce
pulito è pronto, se non, cuocete ancora per altri 5 minuti, pronto!!!
Capovolgete nel vostro piatto da portata e lasciate raffreddare.

Que aproveche cocineros!!!

P.s. il mio microonde ha una potenza massima di 800 w, chi avrà un
microonde di 1000 w di potenza farà cuocere il pudding per solo 10/12
minuti controllando la cottura.